ИЗЫСКАННАЯ КУХНЯ В УБУДЕ

Убуд, Бали
Среда — Воскресенье: 18:30—21:00

Gajah Putih — ресторан в Убуде на Бали, где можно организовать частное мероприятие под ключ: корпоративный ужин, день рождения, юбилей или welcome-ужин для группы до 30 гостей.
Площадку можно арендовать целиком (full restaurant buyout).

Вечер строится вокруг сет-меню шефа и театральной программы, которая отличает это место среди других ресторанов Убуда. По желанию, можно организовать и другой формат мероприятия.

Закрытый банкет предполагает эксклюзивное использование всего зала Gajah Putih: в выбранный вечер других гостей нет, а команда ресторана работает только на вашу компанию. Это означает собственный ритм подачи и свободную рассадку.

Под формат подходят бизнес-мероприятия, вечеринки по случаю дня рождения, свадьбы и других праздничных торжеств.

Приватный зал Gajah Putih рассчитан на камерные группы до 30 гостей. Зал закрытый, и сезон дождей, который на Бали обычно идет с ноября по март, на программу не влияет: музыка, свет и подача остаются теми же, что и в сухие месяцы.

За подготовку отвечает координатор мероприятий: он составляет план рассадки, согласует меню и пишет сценарий вечера с тайм-кодами подачи, речей и выступлений. Вам остается утвердить документ и назвать особые пожелания. По желанию, в зале может присутствовать фотограф.

Если нужны ведущий, музыканты с инструментами, флористы или внешний подрядчик для других целей — все детали стоит согласовать заранее.

Чем отличается ужин для команды от полноценного корпоратив? На корпоративе гости разговаривают и слушают речи, на празднике смотрят друг на друга и на сцену. Gajah Putih подходит для всех сценариев.

Дни рождения и круглые даты предполагают особый формат, который должен выделить юбиляра. Насыщенный ужин, изысканные напитки, театральное представление, а также поздравления — все это войдет в программу.

Основой вечера служит сет-меню из 11 курсов от шеф-повара: блюда собраны из местных продуктов с соседних ферм и подаются в соответствии с сюжетом театрального представления. Для частных мероприятий может быть выбран особый состав меню или организован кейтеринг.

К меню предлагают подборку вин, а при желании можно организовать особый алкогольный пейринг. Кухня может быть адаптирована в том числе под веганов и гостей с аллергиями.

Стоимость частного мероприятия складывается из формата мероприятия, меню и числа гостей. Свяжитесь с нами по WhatsApp, чтобы согласовать все детали вашего мероприятия!